冷凍食品工場の生産ラインを写真で紹介します。
オニギリライン
炊飯工程(蒸気で炊飯します）↓
炊飯米（ふっくらおいしそう）↓
おにぎり成型機↓
おにぎり成型ライン↓
おにぎり焼き行程から凍結装置内へ↓
凍結後のおにぎりをトレー詰します↓
おにぎり箱詰・検品作業↓
大学イモライン
原料のいもを選別します ↓
フライヤーで二回油調します↓
水飴製造機↓
選別・バラシ作業↓
コンピュータースケールによる自動計量↓
自動計量後、凍結工程に入ります↓
大学いも箱詰・検品作業↓
揚物ライン
原木ソーセージをカットします↓
バッター、内粉付けします↓
フライヤー投入前行程↓
油調されたばかりのアメリカンドッグ↓
油調後検品・トレー詰され凍結庫内へ↓
凍結後・包装工程で箱詰します↓
アメリカンドッグ積付・出荷作業↓
