水産練り製品ラインを写真で紹介します。


          竹輪製造ライン

成型機で串にスリミを巻きつけます↓

坐りBOX内で加熱します↓

ガスで加熱し、焼き色を付けます↓

加熱した竹輪を串抜きします↓

目視検品後、包装します↓

箱詰めされて店頭へ↓

カニフレークライン

帯状のスリミシートを収束します↓

 

規格の重量・長さに裁断します↓

 

 

 収束されたシートを斜めに裁断します。↓

 

 

赤い精肉をシート表面に塗り

シートから練肉へ転写します。↓

 

 

転写された、練肉は蒸煮ライン

を通過します↓

 

蒸煮殺菌し、冷却後トレーに詰めます↓

 

箱詰包装し出荷されます。

お魚ソー製造ライン 

特別な加熱装置でケーシングなし

の魚肉ソーセージを生産します。

ソーセージが連続で流れています↓

 

規定長さに裁断します↓

きれいに整列され、検品します。↓

真空包装します↓

日付確認後、蒸煮→凍結され出荷します↓